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不少家庭主婦常會為了洗好的碗盤或塑膠袋,該怎麼晾才比較快乾,傷透腦筋,日本新推出的廚房創意小物,正好可以幫主婦們解決這些煩惱。今井太太把淺藍子的棋子,在白色的底座上移來移去,看起來就像在玩遊戲,不過排好了以後,她居然把它直接端進廚房,教人一頭霧水,想不到吧?這個瀝水架上頭的藍棋子,不但可以視需要決定要用幾個,還可依碗盤的形狀,自由排列組合,有了它,不管大小、深淺不一的盤子或碗,全都可以適得其所,而且中間還會留有空隙,很快就能瀝乾了,而清洗的時候,也只要把底座和棋子拆開,放進水裡就行,實在很方便。同樣身為家庭主婦,高田太太也有一樣新奇的法寶。注重環保的她,每次都會把用過的塑膠袋洗乾淨、晾乾,留著下次用,不過她怎麼把洗好的塑膠袋,套在盆栽上?這些長長的葉片其實是塑膠做的,把塑膠袋放上去之後,可以自由調整角度,袋子很容易就能陰乾,而且不只晾塑膠袋,就連晾回收的寶特瓶和鮮奶盒,也都很好用。另外,洗碗盤的時候,如果常常覺得腰痠,那您或許可以試試這個,看起來就像普通的椅背靠墊,但它其實是流理台專用的靠墊,洗碗盤的時候,有了它的支撐,再多也不容易累。有了這些好幫手,做起家事來也更輕鬆。(民視新聞綜合報導)


新聞來源:
YAHOO新聞
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從主播轉戰美食家的吳恩文,廚房居然有50坪,結合夢幻與高科技,哈新聞獨家揭密。

TVBS記者狄志偉:「觀眾朋友,現在我所在的位置在台北東區一個名人的家裡面,聽說這個名人家啊,50幾坪他只做一間廚房,到底今天我們哈到你家,是哈到誰的家呢?」

美食家吳恩文:「哈囉,是我們家,我是吳恩文,歡迎來到我家,很多人都說我頭殼壞掉了,其實不是,是燒壞了。」

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好吃的料理真的是世界語言,台灣一位女廚師,原本想到法國知名餐廳學做菜,但偶然機會,到阿爾卑斯山的鄉間和當地的朋友交換美食心得,結果大受啟發,決定帶著台灣美食環遊世界,像是台灣的燒酒雞,不但讓外國朋友讚不絕口,朋友還為此專程台灣參觀養雞場,這名女廚師用旅行廚房讓更多人認識台灣。

在挪威投摩島搭乘小船出海釣魚,當場品嚐現撈的干貝,鮮甜多汁的好滋味, 台灣這名年輕的女廚師蔡淑純一邊旅行,一邊和外國的朋友交流美食。想到各國進修學手藝,蔡淑純沒有到知名餐廳實習,而是實地走訪鄉間,和當地民眾交流廚藝。

特殊的經驗包括在冰天雪地的挪威納思那公園,現殺肥美的鮭魚,蔡淑純也在阿爾卑斯山上,烹調台灣的燒酒雞宴請外國朋友,好味道引起外國朋友對台灣雞的好奇心,還專程跟她來台灣觀摩養雞場。

蔡淑純就這樣帶著台灣的美食,用她的手藝和美味的食物,環遊世界,把台灣介紹到世界各個角落。


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台北市萬華區的忠勤里,從2002年開始,里長每天供餐給獨居老人和單親學童,卻一直苦無地點,只能流動供餐,好不容易去年底,里長發起募款活動,找到一塊荒廢空地,和全里里民同心協力打造愛心廚房,14日落成還請來阿基師站台助陣。

去骨秋刀魚在油鍋中煎的滋滋作響,表皮焦黃後,再加入蒜頭和雪裡紅燜煮幾分鐘,就是一道好料上桌,阿基師示範魚料理,除了適合老人家,主要也是因為牛、豬、雞紛紛出問題,人心惶惶,他說還是吃海鮮和蔬果最保險,阿基師出席愛心廚房落成活動,化身營養師,不只教大家如何挑選肉品,還替銀髮族設計菜單。

萬華忠勤里,從2002年開始,每天供餐給50戶弱勢里民,卻一直苦無地點,只能流動發餐,去年年底,里長發起募款,所有里民有錢出錢,有力出力,共同打造愛心廚房,愛心廚房每天都會安排志工媽媽輪番上菜,讓獨居老人和弱勢學童也能嚐到媽媽味。


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